Kuhara i šef Cooks Opis posla / Odgovornost Template i uloge
superadmin
jun 28, 2016
uncategorized
2,991 Pregledi
Direktno i mogli da učestvuju u pripremi, bilje, i priprema mafine ribe, meso, povrće, salate, ili dodatne hranu. Može pripremiti i odabir stavke troškova, kupuju proizvode, i održavanje podataka i računa.
| Skills posao Need |
- Ispitati pripremljeni ili sirovu hranu proizvode’ razred kako bi bili sigurni da su postignuti kriteriji.
- Monitor sanitarnih rutine kako bi bili sigurni da osoblje pratiti očekivanja i zakone.
- Provjeriti kvalitetu i količinu dobijenih roba.
- Rekvizicija ili kupiti hranu ili različitih stavki potrebno ozbiljno da se osigura postupak koji je bio na snazi.
- Nadzire ili organizirati rutine radnika ili kuhara koji rade u pripremi hrane.
- Rade regija napraviti određene, uređaji, ili pregledati zalihe skladu dokazane kriterijima.
- Odlučiti kako treba uvesti hranu i ostvaruju funkcije hrane koje su dekorativni.
- Pokaži kuhari ili zaposlenih koji su dodatni u pripremi, kuhanje ili demonstracija namirnica.
- Izračunajte količine i troškova osnovnih pruža, kao što su na primjer hrane i elemenata.
- Sarađuje sa radnicima koji su različiti, uzimajući u obzir elemente kao što čak i vjerovatni iznos od potrošača ili sezona opciju komponenti za planiranje i steknu recepata ili izbor.
- Ispitati jela delegirati cijene za menije objektima, zasniva na hranu, posao, i rashodi troškovi.
| - Pripremaju i donose jela svih vrsta, možda preko čest temelj ili u vezi sa ekskluzivnim posjetitelja ili karakteristike.
- Odlučite izlaz agende i specifikacije osoblje potrebno kako bi se osiguralo redovno snabdevanje usluga.
- Dobiti i zaposliti osoblje, kao što su kuhari i ostale radnike kod kuće.
- Sastati sa kupcima da ide preko menije za situacije koje su posebno, kao što su na primjer vjenčanja, stranke, ili banketa.
- Pokazuju nove prakse za kuhanje ili proizvoda za osoblje.
- Razgovarajte sa ponavljanja prihod kako bi razgovarali o troškovima ili kupovinu artikala.
- Zahtjev popravci ili opremu kupuje.
- kreiranje izvještaja ili detaljne informacije o vrstama koje se daju.
- pripremiti, osnovni, ili nadziru namirnica prep ili kuhanje aktivnosti nekoliko kuhinje ili mjesta gdje se jede u osnivanju, kao što su na primjer restoran lanac, bolnica, ili motel.
- planiranje ili sticanje za sve postupke hrane u okviru poslovanja, uključujući klubova koordiniraju, moteli, ili kafić lanaca.
|
| Zanimanje Akcije Kvalifikacije |
- Čitanje Razumijevanje Znalac stvorili sadržaj i linije u datotekama na radu.
- Aktivno slušanje-To šta drugi-ljudi govore daje punu pažnju, dobiti vremena da prizna bodova koji se izrađuje, upitan upiti kao ispravan, a ne guši u pogrešnom prilikama.
- Publishing-komuniciraju efikasno zapisano ne kao neprikladno za potrebe gledatelja.
- U razgovoru govori sa drugima prenijeti činjenice napora.
- Matematika-Koristeći matematiku popraviti probleme.
- metode tehnologije Primjena i naučne smjernice za rješavanje problema.
- Misleći da je od ključne važnosti-Koristeći obrazloženja i razlozi da prepozna nedostatke i vještine metoda, rezultate ili zamjena odgovore na probleme.
- Aktivno učenje-razumijevanju svježe informacije se koristi u vezi i nadolazećih rješavanje problema i donošenje odluka.
- Učenju-berbu i pomoću coachingPEReducational strategije i procedure odgovarajuće za specifične situacije edukacije ili kada mastering pitanja koja su svježe.
- Monitoring-OverseeingOREvaluating performanse sebe, ljudi koji su drugačiji, ili korporacije preduzme korektivne radnje ili za proizvodnju poboljšanja.
- Socijalne perceptivnosti-Svjesni drugih 'odgovora, dok oni rade zašto su reagovali i znajući.
- Koordinacija-Modificiranje akcije u odnosu na othersI aktivnosti.
- Salesmanship-Efektivna druge da mijenja svoje mišljenje ili radnje.
- Pregovaranje-Dostavljanje drugi zajednički i pokušaja da se pomire razlike.
- Nastavno-Obuka drugima samo kako se pravi potez.
- Orijentacija-Definitivno kompanija traži strategije da pomogne ljudima.
- Napredna rješavanje problema-Prepoznavanje složene poteškoće i razmatranje informacije koje su relevantne ispitati i da razviju mogućnosti i implementirati rješenja.
- Preduzeća Evaluacija ispitivanje potreba i stavka specifikacije napraviti raspored.
- Tehnologija Design-tehnologiju da služe potrošača i usklađivanje alate ili proizvode željama.
- Gear Selection-Odlučivanje vrsta alata i opreme imali potrebu za posao.
- Instaliranje-instalacije mašine, oprema, žice, ili programe između specifikacije.
- Programiranje-Pisanje kompjuter paketa u vezi nekoliko svrhe.
- Operacije poziva Monitoring za promatranje, pokazivači, ili drugih signala da bi bili sigurni da je oprema za obavljanje odgovarajuće.
- Rad i Ručica Kontrola operacije uređaja ili opreme.
- Oprema za održavanje za izvršenje održavanja koji je rutinski na brzinu i odlučuje kada.
- Rješavanje problema-Identifikacija razloga za operativne propuste i odabiru kako dalje o ovome.
- Fiksiranje-fiksiranje programa ili uređaja koji koriste metode koje su potrebne.
- Kontrola kvalitete Evaluacija-Kompletiranje pregleda i provjere artikala, usluge, ili funkcije za mjerenje efikasnosti ili kvalitete.
- Mudrost i donošenje odluka-S obzirom na prednosti i komparativne cijene mjera koje su verovatni izabrati najbolje odgovara jednoj.
- Analiza sistema-Odlučivanje kako prilagodbe u atmosferi, funkcije, i okolnosti mogu utjecati na efekte i kakve tehnike treba da izvrši.
- Nadzorni sustavi-Identificiranje mjera ili znakova performanse, kao i u odnosu na ambicije pravo sistema ili aktivnosti koje su potrebne za poboljšanje učinkovitosti.
- Timemanagement-Rukovanje lični perioda, kao i drugi’ period od jedne.
- Upravljanje putnika određuju kako je novac će biti potrošen za sticanje posao završen, i knjigovodstvo u vezi ovih troškova.
- Poslovanje proizvoda sredstva-Otkrivanje i dobiti na ispravan korištenje objekata zupčanika, i proizvodi resursi su imali potrebe za određenim funkcija.
- Nadzor zaposlenih Resources-stimulirajući, zgrada, i ukazujući pojedinaca rade, identifikaciju vrhu ljudi za svoj posao.
|
| obrazovanju uslov | Kvalifikacije znanja |
- Affiliate-a Iznos (ili dodatna dva-god iznos)
- Senior High School Diploma (ili GED ili Senior High School ekvivalencije Certificate)
| - Više nego 4 godina, koliko šest godina, uključujući i,
|
| Zadatak Authority Skills kvalifikacija |
- AchievementOREffort – %
- izdržljivost – %
- motivacija – %
- autoritet – %
- saradnja – %
- Pitanje za drugi – %
- kulturne pozicioniranje – %
- Samokontrola – %
- pritisak Tolerancija – %
- VersatilityANDFreedom – %
- pouzdanost – %
- Svijest dubine – %
- snaga – %
- nezavisnost – %
- izum – %
- analitičko mišljenje – %
|
