- ملف جيل وتحقق المعرفة لكل مجموعة وجبات البند, بما في ذلك العناصر المستخدمة, مؤقت, نتائج الفحص, ودورة المناسبة.
- مشاهدة موازين الحرارة ومؤشرات للتأكد في حال خلط درجة الحرارة الخطوة ضمن القيود التي تعطى, وتغيير صمامات لتنظيم درجة الحرارة.
- واضح المصنعة تشغيل المواقع وأحواض.
- انقر مفاتيح وتحويل تغيير تسحب, للبدء, وتنظيم المنتجات مثل على سبيل المثال بثق, تخفيف الأنابيب, ويرسل الصوديوم.
- اكتشاف والاستماع إلى أدوات للكشف عن فشل محتمل, مثل على سبيل المثال يهرب أو إدراج, وبيان أمثال غير المرغوب فيها أو الأعطال للمسؤولين.
- إعداد وتميل الأدوات التي تجمع, طهاة, الحصادات, أو وظائف المكونات داخل تصنيع المنتجات الغذائية, وفقا لملاحق أو أطباق.
- مزيج أو الجمع بين المكونات, وفقا لصفات, توظيف من قبل, أو محرضا أو ممارسة التعامل مع أحواض أن الدفء ومزيج من المكونات.
- اتبع وصفات لخلق منتجات الغذائية طعم خاص, التناسق, وضوح, نكهة, أو التلون.
- تفكير أو تقييم عناصر وحدد, توظيف موازين والإجراءات كاملة أو المملكة المتحدة.
- تغيير إعدادات الجهاز لبدء المنتجات ولضبط عمليات للحفاظ على حل ممتاز.
- تحديد سلسلة الاقتران, تركز على فهم عواقب درجات الحرارة وبعض المكونات’ الذوبانية.
- إعداد صناديق أو ملء تشغيل, تحول المواقد, مثل الأواني, طناجر الضغط, أو أحواض, باستخدام مواد, بواسطة صمامات, قبل بداية يدفع أو يدويا.
- الموظفين امدادات مختلفة الذين يشجعون داخل الاتجاهات طريقة batchmaking.
| - التجانس أو بسترة المواد للحصول على الموافقة زبد محتوى أو لتجنب فصل, استخدام نظام التجانس.
- بعد التطهير لضمان الودائع تخمر hasbeen القضاء على فحص أوعية,.
- فحص, تجربة, والأمثلة حل طعم خلال جيل لقياس ملف نتائج, وترتيب, و الجودة, تلوين, سطح - المظهر الخارجي, المذاق.
- الأطعمة امتحان التجارب حل بشأن خطورة فريدة من نوعها, مستوى الحموضة, محتوى الماء, أو محتوى زبد, ومتابعة تشغيل حتى يتم التوصل إلى درجة المطلوبين.
- إجراء أو ضبط أطباق لأنواع متميزة من المنتجات الغذائية.
- فحص وحفنة المنتج الذي هو آخر.
- الأطعمة المرتبة وفقا للوائح الحكومة أو وفقا لنسبة الرطوبة المعلومات, والنوع, اللون, نكهة.
- العصرية دفعات حل الطعام على قطعة أو في أواني المياه المبردة.
- وظيفة تلميع المنتجات لتقليص البعد مركب من دفعات التي يتم خبز.
- تشكيل وتغيير إعداد إجراءات استنادا إلى نتائج من إجراءات أخذ العينات, تغيير العناصر وقذائف المناسبة للوصول إلى الصفات المفضلة, مثل على سبيل المثال الملمس أو الحزم.
- السلع بقعة على الناقلات أو العربات لنقل هذه إلى نقطة موقع آخر من هضم.
- التعامل مع المنتجات, بواسطة معدات تستخدم, للفة المنتجات, أو تقسيم, كشف, دلك, دوامة, صلب, خفض, رسم أو اليد.
|
