Zuhause / Chefs und Kopf Köche Job Description / Rechenschaftspflicht Vorlage und Rollen

Chefs und Kopf Köche Job Description / Rechenschaftspflicht Vorlage und Rollen

Direkt und konnte in der Vorbereitung teilnehmen, Kräuter, und Herstellung von Muffins Fisch, Fleisch, Gemüse, Salate, oder zusätzliche Lebensmittel. Vorbereitung und Kostenauswahlelemente können, Produkte kaufen, und pflegen Daten und Konten.

Job-Fähigkeiten benötigen
  • Untersuchen Sie zubereitet oder Rohkost Produkte’ Klasse, um sicherzustellen, dass die Kriterien erreicht werden.
  • Monitor-Hygiene-Routinen, um sicherzustellen, dass die Mitarbeiter folgen Erwartungen und Gesetze.
  • Überprüfen Sie die Qualität und die Menge der erhaltenen Waren.
  • ernsthaft Verfahren, um sicherzustellen, benötigt Banf oder kaufen Lebensmittel oder andere Gegenstände, die wirksam war.
  • Beaufsichtigen oder organisieren Routinen der Arbeitnehmer oder Köche in der Zubereitung von Speisen Betrieb.
  • Arbeitsgebiete, um sicherzustellen,, Geräte, oder Lieferungen Übereinstimmung mit bewährten Kriterien prüfen.
  • Entscheiden Sie, wie Lebensmittel sollten Lebensmittel Funktionen eingeführt und erzeugen werden, die dekorativ sind.
  • Zeige Köche oder Mitarbeiter, die in der Vorbereitung zusätzlicher sind, Kochen oder Demonstration von Lebensmitteln.
  • Berechnen Mengen und Kosten der wesentlichen liefert, wie beispielsweise Lebensmittel und Elemente.
  • Arbeiten Sie mit den Arbeitern, die unterschiedlich sind unter Berücksichtigung der Elemente wie auch die wahrscheinliche Menge der Verbraucher oder Jahreszeiten Möglichkeit, Komponenten zu planen und erwerben Rezepte oder Auswahlen.
  • Untersuchen Sie Gerichte zu delegieren Preise Objekte Menüs, sagt auf Nahrung, Job, Kosten und Aufwendungen.
  • Bereiten Sie und machen Mahlzeiten aller Art, möglicherweise über eine häufige Grundlage oder in Bezug auf exklusive Besucher oder Eigenschaften.
  • Entscheide Ausgabe Agenden und Personal Spezifikationen erforderlich regelmäßige Erbringung von Dienstleistungen, um sicherzustellen,.
  • Holen und Personal einstellen, wie Köche und auch andere Heimarbeiter.
  • Treffen Sie sich mit Kunden über Menüs für Situationen zu gehen, die besonders sind, wie beispielsweise Hochzeit, Parteien, oder Bankette.
  • Zeigen Sie neue Koch Praktiken oder Produkte an Mitarbeiter.
  • Sprechen Sie mit Einkommen Wiederholungen Kosten oder den Kauf von Gegenständen zu diskutieren.
  • Anfrage-Fixes oder Getriebe buys.
  • Berichterstellung oder detaillierte Informationen über Arten, die gegeben sind.
  • Bereiten, primär, oder das Lebensmittel prep oder Kochen Aktivitäten mehrerer Küchen oder Restaurants in einer Einrichtung überwachen, wie zum Beispiel einer Diner-Kette, Krankenhaus, oder Motel.
  • Koordinieren Planung oder der Erwerb für alle Lebensmittelverfahren im Unternehmen, einschließlich Clubs, Motels, oder Café Ketten.

Beruf Aktionen Qualifikation
  • Leseverständnis-Wissen erstellten Inhalte und Linien in arbeitsbezogenen Dateien.
  • Aktives Zuhören-To, was andere-Leute sagen, seine volle Aufmerksamkeit, immer Zeit, um die Punkte Anfertigungen zu erkennen, anfragende Abfragen als richtig, anstatt bei falschen Gelegenheiten stickig.
  • Publishing-Technik effizient kommunizieren abgewertet nicht als ungeeignet für die Bedürfnisse der Zuschauer.
  • Im Gespräch-Gespräch mit anderen Fakten mühelos zu vermitteln.
  • Mathe-Using Mathe Probleme zu beheben.
  • Technologie-Anwendung Methoden und wissenschaftliche Leitlinien zu Schwierigkeiten lösen.
  • Zu denken, dass ist kritisch verwertenden Argumentation und Gründe Nachteile und die Fähigkeiten von Methoden zu erkennen, Ergebnisse oder Ersatz Antworten auf Probleme.
  • Aktives Lernen-Verstehen neue Informationen der Vorteile sowohl in Bezug auf kommende und aktuelle Problemlösung und Entscheidungsfindung.
  • Approaches-Picking Lernen und coachingPEReducational Strategien und Verfahren geeignet für die spezifische Situation mit Erziehung oder wenn Probleme zu meistern, die frisch sind.
  • Monitoring-OverseeingOREvaluating Leistung von sich selbst, Leute, die anders sind, oder Unternehmen Korrekturmaßnahmen oder Verbesserungen zu produzieren.
  • Social Wahrnehmungsvermögen-Bewusstsein über othersA Antworten, während sie tun, warum sie reagieren und zu wissen,.
  • Koordination modifizierende Maßnahmen in Bezug auf othersI Aktivitäten.
  • Salesmanship-Effective andere ihre Köpfe oder Aktionen zu verändern.
  • Verhandlungs Delivering andere gemeinsam und versuchen, Abweichungen in Einklang zu bringen.
  • Teaching-Anweisen andere, wie einen Zug machen.
  • Unternehmen Orientation-Definitiv Strategien suchen Leute zu unterstützen.
  • Erweiterte Fehlerbehebung-Identifizierung komplizierte Schwierigkeiten und Überprüfung von Informationen, die relevant untersuchen und Möglichkeiten zu entwickeln und umzusetzen Lösungen.
  • Unternehmen Evaluierung-Prüfungsbedarf und Einzelteilspezifikationen, um ein Layout zu machen.
  • Technologie Design-Technologie zu dienen Verbraucher und Ausrichten von Werkzeugen oder Herstellung Wünsche.
  • Gangwahl-Entscheidung, die Art von Werkzeugen und Geräten hatte eine Notwendigkeit, einen Job zu tun.
  • Installation-Installation Maschinen, Ausrüstung, Drähte, oder Programme Spezifikationen zu erfüllen.
  • Programming-Schreiben Computer-Pakete über mehrere Zwecke.
  • Betrieb Überwachung Beobachtung Anrufe, Lehren, oder andere Signale, um sicherzustellen, gibt es ein Gerät ausgeführt wird in geeigneter Weise.
  • Betrieb und Griff-Controlling Operationen von Einrichtungen oder Anlagen.
  • Ausrüstung Wartungs Ausführen Instandhaltung, die Routine auf eingelegten Gang und zu entscheiden, wann.
  • Troubleshooting-Identifizierung Gründe für den Betrieb von Pannen und die Auswahl, wie etwa diese vorgehen.
  • Fixing-Fixing Programme oder Geräte, die Methoden verwendet, die benötigt werden.
  • Qualitätskontrolle Auswertung-Abschluss Prüfungen und Kontrollen der Elemente, Dienstleistungen, oder Funktionen messen Effizienz oder Qualität.
  • Making Unter Berücksichtigung Weisheit und die Entscheidung Vorteile und die Vergleichspreise von Maßnahmen, die wahrscheinlich sind, um die am besten wählen.
  • Systemanalyse-Entscheidung, wie Anpassungen in der Atmosphäre, Funktionen, und Umstände können Effekte auswirken und welche Art von Technik sollte durchführen.
  • Systeme Evaluierung identifizierende Maßnahmen oder Anzeichen von Leistung sowie in Bezug auf die Ambitionen des Systems richtig oder die Aktivitäten erforderlich zur Verbesserung der Wirksamkeit.
  • Timemanagement-Umgang mit der persönlichen Zeit sowie andere’ Zeitraum von einem.
  • Management von Zins-Bestimmung, wie das Geld ausgegeben werden soll die Arbeit abgeschlossen zu erwerben, und Buchführung in Bezug auf diese Kosten.
  • Operationen von Produkt Means-Discovering und immer auf die richtige Nutzung von Einrichtungen Getrieben, und Produkte Ressourcen hatten eine Notwendigkeit, bestimmte Funktion zu tun.
  • Überwachung der Mitarbeiter-Ressourcen-Stimulating, Gebäude, und zeigt Menschen, wie sie arbeiten, Identifizierung der Top-Leute für den Job.
Bildung Requirement Wissen Qualifikation
  • Partners Betrag (oder zwei zusätzliche Menge-yr)
  • Senior High-School-Abschluss (oder GED oder Senior High School Equivalence Zertifikat)
  • Mehr als 4 Jahre, so viel wie sechs Jahre und darunter,
Aufgabe Authority Fähigkeiten Qualifikation
  • AchievementOREffort – %
  • Ausdauer – %
  • Motivation – %
  • Behörde – %
  • Zusammenarbeit – %
  • Ausgabe für andere – %
  • Kultur-Positionierung – %
  • Selbstkontrolle – %
  • Drucktoleranz – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Vertrauenswürdigkeit – %
  • Das Bewusstsein für Tiefe – %
  • Stärke – %
  • Unabhängigkeit – %
  • Erfindung – %
  • Analytisches Denken – %

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