الرئيسية / الوصف الطهاة ورئيس الطهاة وظيفة / قالب المساءلة والأدوار

الوصف الطهاة ورئيس الطهاة وظيفة / قالب المساءلة والأدوار

مباشرة ويمكن أن تشارك في إعداد, أعشاب, وإعداد الأسماك الكعك, اللحوم, خضروات, سلطة, أو الأطعمة إضافية. قد إعداد والبنود اختيار التكلفة, شراء المنتجات, والحفاظ على البيانات والحسابات.

مهارات العمل بحاجة الى
  • فحص المنتجات الغذائية المعدة أو الخام’ الصف للتأكد من أن تتحقق المعايير.
  • مراقبة إجراءات الصرف الصحي للتأكد من أن الموظفين متابعة التوقعات والقوانين.
  • تحقق من نوعية وكمية السلع التي تم الحصول عليها.
  • مصادرة أو شراء الأطعمة أو العناصر المختلفة اللازمة لضمان جدية الإجراء الذي كان فعالا.
  • الإشراف أو تنظيم الروتين العمال أو طهاة العاملة في إعداد الطعام.
  • عمل المناطق للتأكد من, الأجهزة, أو تفتيش إمدادات المطابقة للمعايير ثبت.
  • تقرر كيف ينبغي إدخال الأطعمة وتوليد ميزات الغذائية التي هي زينة.
  • مشاهدة الطهاة أو الموظفين التي تضاف في إعداد, الطبخ أو مظاهرة من المواد الغذائية.
  • حساب كميات وتكاليف يوفر ضروري, مثل الغذاء المثال والعناصر.
  • التعاون مع العمال التي تختلف مع الأخذ بعين الاعتبار عناصر مثل حتى مبلغ المحتمل خيار المستهلكين أو المواسم مكونات للتخطيط والحصول على وصفات أو التحديدات.
  • دراسة أطباق تفويض الأسعار القوائم الأجسام, مبنية على الغذاء, وظيفة, ونفقات حساب.
  • إعداد وتقديم وجبات الطعام من جميع أنواع, ربما على أساس متكرر أو فيما يتعلق زوار الحصري أو الخصائص.
  • تقرر أجندات الانتاج والمواصفات الموظفين اللازمين لضمان إمدادات منتظمة من الخدمات.
  • الحصول على وتعيين الموظفين, مثل الطهاة، وكذلك غيرهم من العاملين في المنزل.
  • تلبية مع العملاء ليذهب أكثر من القوائم للحالات التي هي خاصة, مثل لحفلات الزفاف المثال, حفلات, أو الموائد.
  • تظهر ممارسات الطهي أو منتجات جديدة للموظفين.
  • التحدث إلى ممثلين الدخل لمناقشة التكاليف أو شراء سلع.
  • طلب إصلاحات أو تشتري معدات.
  • إنشاء تقرير أو معلومات مفصلة عن أنواع التي تعطى.
  • إعداد, ابتدائي, أو الإشراف الإعدادية المواد الغذائية أو أنشطة الطهي العديد من المطابخ أو المطاعم في مؤسسة مثل على سبيل المثال سلسلة العشاء, مستشفى, أو موتيل.
  • التخطيط أو اكتساب لجميع الإجراءات الطعام داخل الشركات بما في ذلك الأندية تنسق, الموتيلات, أو سلاسل المقاهي.

الاحتلال عمليات التأهيل
  • القراءة والفهم العليم خلق المحتوى وخطوط في الملفات ذات الصلة بالعمل.
  • نشط الاستماع-لماذا غيرهم من الناس يقولون إعطاء الاهتمام الكامل, الحصول على الوقت للاعتراف النقاط يجري تصنيعها, استفسار الاستفسار على النحو الصحيح, بدلا من خنق في مناسبات خاطئة.
  • النشر على التواصل بكفاءة مكتوبة أسفل لا يعبر عن متطلبات المشاهدين.
  • الحديث الناطقة مع الآخرين لنقل الحقائق دون عناء.
  • الرياضيات باستخدام الرياضيات لإصلاح القضايا.
  • طرق تطبيق التكنولوجيا والمبادئ التوجيهية العلمية لحل الصعوبات.
  • ويعتقد أنه هو المنطق والأسباب للاعتراف عيوب الاستفادة الحرجة ومهارات طرق, النتائج أو إجابات بديلة للمشاكل.
  • فوائد معلومات جديدة نشطة للتعلم فهم بشأن كل من حل مشكلات القادم والحالي واتخاذ القرارات.
  • تعلم النهج انتقاء واستخدام الاستراتيجيات والإجراءات coachingPEReducational المناسبة لحالة معينة تعليم أو عندما اتقان القضايا التي هي جديدة.
  • أداء النفس-OverseeingOREvaluating المراقبة, الناس التي تختلف, أو الشركات أو اتخاذ إجراءات تصحيحية لإنتاج التحسينات.
  • الاجتماعية فطنة، وإدراكا من ردود othersA حين يفعلون لماذا يكون رد فعلهم ومعرفة.
  • إجراءات تعديل التنسيق فيما يتعلق بأنشطة othersI.
  • فن البيع-الفعال الآخرين لتغيير العقول أو أعمالهم.
  • الآخرين معا ومحاولة التوفيق بين الفروق-تسليم التفاوض.
  • والبعض الآخر مجرد كيفية جعل التحرك تكليف التدريس.
  • توجيه بالتأكيد شركة تسعى استراتيجيات لمساعدة الناس.
  • المتقدم حل مشكلات-تحديد الصعوبات المعقدة ومراجعة المعلومات ذات الصلة دراسة وتطوير الإمكانيات وتنفيذ الحلول.
  • شركات التقييم-دراسة احتياجات ومواصفات البند لجعل تخطيط.
  • التصميم تكنولوجيا لخدمة المستهلك ومواءمة أدوات أو إنتاج الرغبات.
  • جير اختيار-البت هذا النوع من الأدوات والمعدات زيارتها حاجة إلى القيام بعمل.
  • آلات تركيب-تثبيت, الرجعية, الأسلاك, أو برامج لتلبية المواصفات.
  • حزم الكمبيوتر الكتابة البرمجة بشأن عدة أغراض.
  • عمليات مكالمات يراقب مراقبة, مقاييس, أو إشارات أخرى للتأكد من وجود المعدات أداء بشكل مناسب.
  • تشغيل والتعامل مع-السيطرة على عمليات الأجهزة أو المعدات.
  • معدات الصيانة، تنفيذ صيانة هذا هو روتين في العتاد والبت فيه.
  • استكشاف الأخطاء وإصلاحها تحديد أسباب أعطال التشغيل واختيار كيفية المضي قدما في هذا.
  • البرامج أو الأجهزة التي تستخدم الطرق التي تحتاج الى اصلاح-تحديد.
  • مراقبة الجودة تقييم استكمال الامتحانات والشيكات من البنود, خدمات, أو وظائف لقياس الكفاءة أو الجودة.
  • الحكمة والقرار تفكر في تقديم المزايا والأسعار النسبية للتدابير التي يحتمل لاختيار واحد الأنسب.
  • نظم التحليل البت كيف تعديلات في الغلاف الجوي, المهام, وظروف قد تؤثر تأثيرات وأي نوع من الأسلوب الذي ينبغي أن تؤدي.
  • نظم التقييم تحديد التدابير أو علامات الأداء وكذلك بالنسبة لطموحات حق النظام أو الأنشطة اللازمة لتحسين فعالية.
  • نظريات الوقت، التعامل مع الفترة الشخصية فضلا عن غيرهم’ فترة واحدة.
  • إدارة المدخرات تحديد كيفية المال يذهب للإنفاق للحصول على العمل المنجز, ومسك الدفاتر بخصوص هذه النفقات.
  • عمليات المنتج وسائل-اكتشاف والتعرف على الاستخدام الصحيح لمعدات مرافق, وكانت مصادر المنتجات حاجة للقيام ظيفة محددة.
  • الإشراف على الموظفين وتحفيز الموارد, بناء, ومشيرا الأفراد لأنها تعمل, تحديد أفضل الناس لعملك.
التعليم المطلوب تصفيات المعرفة
  • المبلغ التابعة ل (أو إضافي بمبلغ يومين سنة)
  • درجة في المدرسة الثانوية العليا (أو GED أو في المدرسة الثانوية العليا شهادة معادلة)
  • أكثر من 4 سنوات, بقدر ست سنوات، وبما في ذلك,
مهمة السلطة مهارات التأهيل
  • AchievementOREffort – %
  • قدرة التحمل – %
  • التحفيز – %
  • السلطة – %
  • تعاون – %
  • قضية لأخرى – %
  • المواقع الثقافية – %
  • التحكم الذاتي – %
  • التسامح الضغط – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • الثقة – %
  • الوعي العمق – %
  • قوة – %
  • استقلال – %
  • اختراع – %
  • تفكير تحليلي – %

عن من المشرفين المميزين

شاهد أيضاً

مندوب مبيعات, الخدمات المالية الوصف الوظيفي / التزام عينة وظائف

تعزيز الخدمات المالية, مثل الرهن العقاري المثال, ضريبة, وتوجيه الاستثمارات للمستهلكين من الخدمات المصرفية …

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *